그라인더 퀵가이드
메저 KOLD S
안내 가이드
메저 Kold S 사용 전에는 전원 연결 상태, 호퍼 장착 상태, 분쇄도 설정, 원두 투입 상태, 도징 시간 설정을 먼저 확인해 주세요.
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사용 순서
1. 그라인더가 평평하고 안정적인 위치에 설치되어 있는지 확인합니다.
2. 전원이 정상적으로 연결되어 있는지 확인합니다.
3. 호퍼가 바르게 장착되어 있는지 확인합니다.
4. 호퍼에 원두를 넣고 뚜껑을 닫습니다.
5. 원하는 추출 기준에 맞게 분쇄도를 설정합니다.
6. 싱글 또는 더블 도징 시간을 확인합니다.
7. 포터필터를 홀더에 올바르게 장착합니다.
8. 분쇄 버튼을 눌러 원두를 분쇄합니다.
9. 설정된 도징 시간에 따라 분쇄가 진행됩니다.
10. 분쇄 후 토출구와 주변에 남은 분쇄 가루를 정리합니다.
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주의사항
분쇄도와 도징 시간은 원두 상태와 추출 결과에 따라 달라질 수 있습니다.
설정 변경 후에는 소량 테스트 분쇄를 진행한 뒤 추출 상태를 확인해 주세요.
분쇄도는 에스프레소 추출 시간과 맛에 직접적인 영향을 줍니다.
조절 시에는 한 번에 많이 변경하지 말고 조금씩 조절해 주세요.
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조절 방법
1. 현재 추출 시간을 확인합니다.
2. 추출이 너무 빠르면 분쇄도를 더 가늘게 조절합니다.
3. 추출이 너무 느리면 분쇄도를 더 굵게 조절합니다.
4. 조절 방향은 그라인더의 분쇄도 표시 방향을 확인해 주세요.
5. 설정을 변경한 후 소량의 원두를 분쇄해 이전 분쇄 가루를 배출합니다.
6. 다시 추출하여 시간과 맛을 확인합니다.
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주의사항
분쇄도 조절 후 바로 추출하면 이전 설정의 분쇄 가루가 섞일 수 있습니다.
반드시 소량 분쇄 후 다시 추출 상태를 확인해 주세요.
Kold S를 안정적으로 사용하려면 호퍼, 토출구, 포터필터 홀더 주변을 정기적으로 청소해 주세요.
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매일 청소
1. 영업 종료 후 호퍼에 남은 원두를 정리합니다.
2. 토출구 주변의 분쇄 가루를 브러시로 제거합니다.
3. 포터필터 홀더 주변을 깨끗하게 닦습니다.
4. 그라인더 외부는 부드러운 천으로 닦아줍니다.
5. 호퍼는 필요 시 분리하여 세척 후 완전히 건조해 장착합니다.
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주기적인 관리
1. 분쇄실 내부에 오래된 원두 가루가 쌓이지 않도록 관리합니다.
2. 원두 변경 시 소량 분쇄하여 이전 원두 잔량을 배출합니다.
3. 분쇄 속도가 느려지거나 입자가 불균일하면 점검이 필요할 수 있습니다.
4. 버 교체 주기와 내부 청소 주기를 확인해 주세요.
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주의사항
호퍼를 물로 세척한 경우 완전히 건조한 뒤 장착해 주세요.
그라인더 내부를 임의로 분해하지 마세요.
문제가 발생하면 전원, 호퍼, 원두 투입 상태, 분쇄도 설정을 먼저 확인해 주세요.
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분쇄가 되지 않을 때
1. 전원이 정상적으로 연결되어 있는지 확인합니다.
2. 호퍼에 원두가 들어 있는지 확인합니다.
3. 호퍼가 바르게 장착되어 있는지 확인합니다.
4. 분쇄 버튼이 정상적으로 작동하는지 확인합니다.
5. 토출구가 막혀 있지 않은지 확인합니다.
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분쇄량이 일정하지 않을 때
1. 도징 시간이 변경되지 않았는지 확인합니다.
2. 호퍼에 원두가 충분히 있는지 확인합니다.
3,. 원두 상태와 보관 상태를 확인합니다.
4. 분쇄도 설정이 변경되지 않았는지 확인합니다.
5. 토출구 주변에 분쇄 가루가 뭉쳐 있지 않은지 확인합니다.
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추출이 갑자기 달라졌을 때
1. 분쇄도 설정을 확인합니다.
2. 도징량과 도징 시간을 확인합니다.
3. 원두 상태와 로스팅 날짜를 확인합니다.
4. 날씨와 습도 변화로 인한 분쇄도 변화를 확인합니다.
5. 그라인더 청소 상태를 확인합니다.
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이상 소음이 발생할 때
1. 사용을 중단하고 호퍼 내부에 이물질이 없는지 확인해 주세요.
2. 동일 증상이 반복되면 임의로 분해하지 말고 A/S를 요청해 주세요.
프랜차이즈 매장의 A/S 문의는
담당 바이저를 통해 확인해 주세요.
프랜차이즈 외 일반 고객분들께서는
A/S 문의 전 아래 내용을 먼저 확인해 주세요.
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A/S 문의 전 확인 사항
1. 하단의 자주 묻는 증상을 먼저 확인해 주세요.
2. 접수 전 아래 정보를 준비해 주세요.
- 제품명 / 모델명
- 매장명 / 사업자등록증
- 증상 내용
- 증상 사진 또는 영상
준비가 완료되면 카카오채널을 통해 문의해 주세요.
자주 묻는 질문
문제가 해결되지 않으셨나요?
문의사항이 있으시면 언제든 문의해 주세요.
(프랜차이즈의 경우 담당 바이저에게 문의 바랍니다.)
